מרכיבים

400 גר' דג הליבוט
2 בצלים קטנים (2/3 כוס) בקוביות
3 שיני שום
1 בצל ירוק קצוץ
1/4 כרוב לבן קטן חתוך בקוביות
10 פטריות שמפיניון טריות פרוסות
נבטים

אופן ההכנה:
במחבת טפלון עמוקה עם מכסה, מניחים בצל, שום וכרוב. מכסים ומעמידים על אש נמוכה 3 דקות.
מוסיפים ,כעבור 3-4 דקות מוסיפים מלח, פלפל, פפריקה מרוקאית, אורגנו וטימין.
מניחים את פרוסות הדג על הירקות, ומפזרים מעליהם בצל ירוק, נבטים ומעט רוטב סויה. מוסיפים 1/2 כוס רוטב עגבניות טבעי, מכסים ונותנים לבישול להתמשך עוד 15 דקות, בלי לגעת, על מנת לא לקלקל את שלמות פילט הדג.מגישים בכף הגשה רחבה, כך שניתן להוציא את מצע הירקות יחד עם הדג.
סלט חסה ליד.... ונותר רק ללקק את האצבעות. קל , מהיר, מזין ודל קלוריות.

תודה ללקוחה אני אבס

אוכלים ונהנים!