סלט עוף חם! |
1 כרוב ירוק קטן
4 שיני שום
בצל גדול
חזה עוף חתוך לקוביות קטנות2ס"מ על 2 ס"מ
חבילה פולי סויה קלופים קפוא
רבע כוס לימון
עוד 2 שיני שום כתוש לפולי סויה
|
|
אופן ההכנה:
לרסס סיר בשמן קל לטגן את הבצל והשום.
להוסיף את הכרוב החתוך לרצועות ולהקפיץ אותו ביחד עם הבצל והשום קורט מלח ופלפל לבן.
בנתיים על מחבת מרוססת שוב קל לטגן את החתיכות עוף, עד שהם מזהיבים.
מניחים על כלי יפה את הכרוב עליו מניחים את חצי כמות העוף.
בסיר שבישלנו את הכרוב מבשלים את פולי הסויה במים לימון ושום מלח פלפל בישול קל הם צריכים להיות לא רכים מידי.
מסננים ומניחים מעל העוף את יתרת הקוביות על הפולי סויה.
פשוט מעדן ויפה לעיניים ומנה קלה דאיטטית מאוד ובריאה
בתאבון. מזל
תודה ללקוחה מזל גולדשמיט!
|
